食と移民・難民(食と多様性のBridge)

Meal for Refugees (日本)

https://www.facebook.com/mealforrefugee/

 

海を渡った故郷の味 新装版 Flavours Without Borders new edition  2020/2/4

https://www.flavours-without-borders.jp/

 

故郷の味は海をこえて: 「難民」として日本に生きる (ポプラ社ノンフィクション 37) 2019/11/15

https://www.poplar.co.jp/book/search/result/archive/4047037.html

 


Les Cuistots migrateurs (フランス)

https://www.lescuistotsmigrateurs.com/

 

Les cuistots migrateurs - Voyagez grâce aux recettes de chefs réfugiés Relié – Illustré, 5 septembre 2019

https://www.amazon.fr/gp/product/2732488224/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1642&creative=6746&creativeASIN=2732488224&linkCode=as2&tag=cuistotsmigra-21&linkId=3e61ccf07716d9b6970367ecfae9368d

 


Immigrant Food (アメリカ)

https://immigrantfood.com/about/who-we-are/