食品ロスの削減の推進に関する法律（令和元年法律第19号）が2019年10月1日に施行され、2020年3月31日に、同法に基づく基本方針が閣議決定された。

https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/promote/

食品ロスに関する条例

http://www.rilg.or.jp/htdocs/img/reiki/090_Food_loss.htm

京都市廃棄物の減量及び適正処理等に関する条例（しまつのこころ条例：昭和29年8月12日条例第21号）に基づく食品ロス削減活動

https://www1.g-reiki.net/kyoto/reiki_honbun/k102RG00000705.html

https://www.env.go.jp/press/y030-19b/mat02_2.pdf

富山県食品ロス削減推進計画

https://www.pref.toyama.jp/1613/kurashi/seikatsu/shouhiseikatsu/kj00021789.html